Campo Grande (MS), Quarta-feira, 15 de Janeiro de 2025
CURIOSIDADES
Você sabia que a alface era um símbolo de fertilidade no Antigo Egito?
Fatos interessantes sobre o Alface que você provavelmente ignorou
28/06/2024
14:15
ANA KARLA SOUZA
©DIVULGAÇÃO
Alface (Lactuca sativa) é uma hortense anual ou bienal, utilizada na alimentação humana desde cerca de 500 a.C. Originária do Leste do Mediterrâneo, é mundialmente cultivada para o consumo em saladas, com inúmeras variedades de folhas, cores, formatos, tamanhos e texturas.
Pensando nisso, destacamos algumas curiosidades sobre este vegetal. Veja:
1- A alface era um símbolo de fertilidade no Antigo Egito.
2- Augustus Caesar falava em construir uma estátua para a alface, já que ele dizia que esse vegetal folhoso o ajudou a superar uma doença série.
3- A alface é, botanicamente falando, mais próximo da Crisântemo, Zínia, Girassol e Dália (família Asteraceae).
4- Nas Américas, a alface foi inicialmente introduzida pelo famoso explorador, Cristóvão Colombo.
5- A produção da alface se tornou popular em todo o mundo. Hoje em dia, a China produz mais de 50% da produção mundial de alface
Existem vários tipos/variedades de alface no mercado, porém as mais conhecidas são quatro: Romaine, Butterhead, Iceberg e Folha Verde.
6- A presença de algumas frutas na geladeira pode danificar a alface.
7- Algumas frutas, como maçãs e bananas, produzem etileno. Esse gás promove a quebra da alface.
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