Conhecida popularmente como o “ouro da juventude”, a vitamina E tem ganhado atenção por seus efeitos antioxidantes, associados à prevenção do envelhecimento precoce e à melhora da saúde da pele. A substância atua protegendo as células contra os radicais livres, moléculas instáveis ligadas ao desgaste celular e ao desenvolvimento de diversas doenças.

Segundo Ramiro Heredia, especialista em clínica médica do Hospital de Clínicas José de San Martín, a vitamina E — uma vitamina lipossolúvel, também chamada de tocoferol — desempenha papel relevante não apenas na proteção celular, mas também na saúde do sangue, do cérebro e da pele.

“Foi a quinta vitamina descoberta, e sua denominação científica vem do grego toc (criança) e phero (trazer), porque cumpre funções essenciais no desenvolvimento normal do feto e das crianças”, explica o médico.

Proteção cardiovascular e ação antioxidante

Além da atuação no desenvolvimento humano, a vitamina E é utilizada de forma preventiva contra aterosclerose e doenças cardiovasculares, por proteger as lipoproteínas de baixa densidade (LDL) da oxidação — processo associado ao entupimento das artérias.

Heredia também destaca que há estudos que apontam seu uso preventivo em relação ao câncer. Uma revisão científica publicada na revista Ageing Research Reviews concluiu que:

“A vitamina E é considerada um dos antioxidantes lipossolúveis mais potentes para retardar o envelhecimento e prevenir algumas doenças degenerativas relacionadas à idade”.

Benefícios para a pele e circulação

Os efeitos positivos da vitamina E se estendem diretamente à saúde da pele. Pesquisas indicam que seus compostos:

• Favorecem a circulação sanguínea

• Promovem a dilatação dos vasos

• Ajudam a evitar a formação de coágulos

Esses resultados são discutidos na revisão científica “Efeito da suplementação com vitamina C e vitamina E sobre a função endotelial”, que analisa o impacto das vitaminas na saúde dos vasos sanguíneos.

“Hoje em dia, também foi comprovado que a vitamina E cumpre um papel na prevenção da trombose”, acrescenta Heredia.

Limitações e cuidados

Apesar dos benefícios, o especialista ressalta que ainda são necessários mais estudos para confirmar relações diretas da vitamina E com a imunidade, demência, Alzheimer, catarata ou fraturas de quadril.

De acordo com a Clínica Mayo, níveis muito baixos de vitamina E podem causar:

• Neuropatia, com dor nos nervos

• Retinopatia, que afeta a retina e a visão

Fontes naturais e suplementação

A vitamina E pode ser obtida principalmente por meio de uma alimentação equilibrada. Entre as principais fontes naturais estão:

• Óleos vegetais

• Frutos secos e sementes

• Cereais integrais

• Verduras de folhas verdes

• Frutas como abacate e manga

O nutricionista Matías Marchetti reforça que, na maioria dos casos, a ingestão alimentar é suficiente para suprir as necessidades do organismo.

Atenção ao excesso

Segundo os Institutos Nacionais de Saúde dos Estados Unidos, o consumo de vitamina E por meio da alimentação não oferece riscos. No entanto, a suplementação em doses elevadas pode aumentar o risco de sangramentos e até de hemorragia cerebral.

O limite máximo recomendado para adultos é de 1.000 mg por dia, considerando suplementos naturais ou sintéticos, e o uso deve ser feito com orientação profissional.

A vitamina E, portanto, se consolida como uma importante aliada da saúde e da longevidade — desde que consumida de forma consciente e equilibrada.